Обсуждаем идеи для малого бизнеса, стартапа. |
13.12.2017, 20:47
|
#21
|
VIP
Имя: Игорь
Пол: Мужской
Регистрация: 07.09.2015
Сообщений: 3,873
Благодарностей: 2,689
Вес репутации: 687
|
Re: «Дыхание дракона» – очередной фуд-тренд
Цитата:
Сообщение от nikola22
многие рестораны стараются удивить клиентов не самой кухней, а именно шоу. так что такое представление будет к месту.
|
Разумеется. Тем более, что в данном "блюде" ставка сделана не на какие-нибудь вкусовые качества или полезность, а сугубо на внешние эффекты.
|
13.12.2017, 20:47
|
Выгодное дело
Бизнес форум
|
Re: «Дыхание дракона» – очередной фуд-тренд
|
14.12.2017, 00:58
|
#22
|
VIP
Имя: Валерия
Пол: Женский
Адрес: Санкт-Петербург
Регистрация: 19.02.2017
Сообщений: 1,499
Благодарностей: 83
Вес репутации: 172
|
Re: «Дыхание дракона» – очередной фуд-тренд
Раньше эффекты были с выпиванием огненной воды, теперь дым. Человек хочет почувствовать себя драконом. Тут прочитала историю, что люди пытаются доказать, что драконы существовали наяву, не зря о них столько сказок сложено.
|
14.12.2017, 15:47
|
#23
|
VIP
Имя: Николай
Пол: Мужской
Возраст: 28
Регистрация: 04.05.2015
Сообщений: 3,633
Благодарностей: 1,050
Вес репутации: 505
|
Re: «Дыхание дракона» – очередной фуд-тренд
Цитата:
Сообщение от Игорь С.
Разумеется. Тем более, что в данном "блюде" ставка сделана не на какие-нибудь вкусовые качества или полезность, а сугубо на внешние эффекты.
|
причем цены на эти спецэффекты берут неслабые. читал, что на Ибице подобный ресторан берет порядка 1500 евро за сеанс.
|
15.12.2017, 22:37
|
#24
|
VIP
Имя: Валерия
Пол: Женский
Адрес: Санкт-Петербург
Регистрация: 19.02.2017
Сообщений: 1,499
Благодарностей: 83
Вес репутации: 172
|
Re: «Дыхание дракона» – очередной фуд-тренд
Цитата:
Сообщение от nikola22
1500 евро за сеанс.
|
Что с людьми мода делает. Вот, все-таки мы отсталый народ, не ценим простые радости от выдыхания холодного дыма.) Лучше потратиться на ящик хорошего пива или вина.
|
16.12.2017, 00:05
|
#25
|
VIP
Имя: Николай
Пол: Мужской
Возраст: 28
Регистрация: 04.05.2015
Сообщений: 3,633
Благодарностей: 1,050
Вес репутации: 505
|
Re: «Дыхание дракона» – очередной фуд-тренд
Цитата:
Сообщение от Aris
Что с людьми мода делает. Вот, все-таки мы отсталый народ, не ценим простые радости от выдыхания холодного дыма.)
|
в данном случае, там был не дым, а световое и звуковое шоу при подаче блюд.
|
07.01.2018, 00:52
|
#26
|
VIP
Имя: Валерия
Пол: Женский
Адрес: Санкт-Петербург
Регистрация: 19.02.2017
Сообщений: 1,499
Благодарностей: 83
Вес репутации: 172
|
Re: «Дыхание дракона» – очередной фуд-тренд
Человек многогранен. Кому-то нужно подать блюдо с огнем, кому-то с холодом, кому-то с дымом, а кому-то с музыкой.
|
08.01.2018, 20:43
|
#27
|
VIP
Имя: Игорь
Пол: Мужской
Регистрация: 07.09.2015
Сообщений: 3,873
Благодарностей: 2,689
Вес репутации: 687
|
Re: «Дыхание дракона» – очередной фуд-тренд
Цитата:
Сообщение от Aris
Человек многогранен. Кому-то нужно подать блюдо с огнем, кому-то с холодом, кому-то с дымом, а кому-то с музыкой.
|
Хорошо сказано, но не забывайте, что люди порой идут против своих вкусов и предпочтений, следуя за толпой. Сейчас это обычно называют трендом. Ведь человек это социальное существо, и то, что о нем думают другие, часто для него очень важно.
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
|
09.01.2018, 18:03
|
#28
|
VIP
Имя: Николай
Пол: Мужской
Возраст: 28
Регистрация: 04.05.2015
Сообщений: 3,633
Благодарностей: 1,050
Вес репутации: 505
|
Re: «Дыхание дракона» – очередной фуд-тренд
Цитата:
Сообщение от Игорь С.
но не забывайте, что люди порой идут против своих вкусов и предпочтений, следуя за толпой.
|
мода - это тоже сильная штука, ради которой люди делают даже то, что им не особо нравится или нужно. так же и с такими ресторанами - их посещение своего рода дань моде.
|
12.01.2018, 01:55
|
#29
|
VIP
Имя: Валерия
Пол: Женский
Адрес: Санкт-Петербург
Регистрация: 19.02.2017
Сообщений: 1,499
Благодарностей: 83
Вес репутации: 172
|
Re: «Дыхание дракона» – очередной фуд-тренд
Ну вот, и ресторанам досталось) Рестораны - не мода. Это прием пищи в приятной расслабленной обстановке. Вкусовые ощущения память хранит дольше остальных. Если вы хотите надолго задержаться в чьей-то памяти, накормите вкусно в Вашем присутствии.
|
14.03.2018, 23:12
|
#30
|
Идейный генератор
Регистрация: 28.06.2007
Сообщений: 782
Благодарностей: 383
Вес репутации: 10
|
Re: «Дыхание дракона» – очередной фуд-тренд
Цитата:
Сообщение от victorbiz
В том то и дело что жидкий азот, не вредно ли это? Стоит, пожалуй, изучить тему прежде чем составлю мнение об этом
|
Цитата:
Сообщение от Aris
А что говорят медики по такому поводу?
|
Цитата:
Сообщение от Lynx
А что они могут говорить по этому поводу, если такие коктейли с 2011 года в продаже и до сих пор не запрещены? Значит вреда для человека или нет или он не доказан.
|
Мне как-то попадалась на глаза новость о том, что как раз медики жаловались на это модное лакомство "дыхание дракона". Правда, дело было не у нас, а в штатах. В одном случае девочке еле успели большой палец спасти - чуть не отморозила его напрочь, а в другом - врач опубликовал фото ожога 2-й степени во рту малыша.
Так что не так уж все это безопасно. Выглядит это дыхание дракона, конечно, прикольно. Нравится и детям, и взрослым. Но если кому-то не повезет, все шишки полетят на продавца этого десерта. Кто знает, чем в итоге закончится.
|
Здесь присутствуют: 3 (пользователей: 0 , гостей: 3)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
|
|