Бизнес форум «Выгодное Дело»


Обсуждаем бизнес идеи для производства, которые способны повысить эффективность малого и среднего бизнеса в этой сфере. Обсуждаем оборудование для малого производства, оборудование для среднего производства. Бизнес идеи производства в домашних условиях. Организация производства с нуля. Обмен опытом среди производителей. Решение производственных проблем. Бизнес идеи производства 2015



Ответить
 
Опции темы
23.11.2014, 22:06   #1
Valer4ik
Интересующийся
 
Регистрация: 23.11.2014
Сообщений: 32
Благодарностей: 0
Вес репутации: 0

Подмигивание Бизнес-идея: производство пельменей

Даже учитывая, что рынок пельменей сейчас очень насыщен, их производство вполне выгодно. Это один из самых популярных продуктов питания в нашей стране. Поэтому, можно открыть производство пельменей и зарабатывать на этом неплохие деньги. Что же для этого потребуется, и насколько оно выгодно, или может не стоит этим заниматься?

Оборудование для линии по производству пельменей

Для изготовления пельменей нужно не очень много приспособлений:

• формовочный автомат;
• мясорубка и фаршемешалка, для приготовления фарша;
• тестораскатка, тестомес, мукопросеиватель;
• морозильные камеры для хранения готовой продукции.

Затраты на запуск мини производства пельменей

Оборудование для формования пельменей обойдется в 550-750 тысяч рублей. Чем больше стоимость, тем выше производительность. Выбирать стоит, учитывая предполагаемые объемы производства.


Приспособления для работы с тестом обойдутся, примерно, в 400 тысяч рублей. Причем, это могут быть три разных устройства или все в одном.

Цитата:
На фаршемешалку и мясорубку придется потратить, примерно, 120 тысяч рублей.
Далее нужно, хотя бы, две морозильных камеры (одна - для низких температур, другая - для средних). Они обойдутся, примерно, в 85 тысяч рублей. Итого, мы получаем затраты чуть более, чем на 1 млн. рублей. А для работы с оборудованием понадобится 6 человек, зарплата каждого, примерно, по 15 тысяч.

Рентабельность производства пельменей

Для расчётов возьмём состав стандартных пельменей. Допустим, мы в день производим 800 кг. Затраты на это составят 55 тысяч. Себестоимость 1 кг будет, примерно, 70 рублей. Рыночная же стоимость: от 80 р. и до 110 р. Возьмем среднюю – 95 р. В итоге, с 1 кг мы будем получать 25 рублей чистой прибыли. За месяц, таким образом, мы получим 480 тысяч, это чистый доход. Если вычесть заработную плату, то выйдет 390 тысяч.

Пускай даже с дополнительными тратами, мы будем иметь 300 тысяч. С такими успехами проект окупится менее, чем за полгода.




23.11.2014, 22:06
Выгодное дело
Бизнес форум
Подмигивание Бизнес-идея: производство пельменей

27.11.2014, 18:46   #2
Путник
Интересующийся
 
Возраст: 36
Регистрация: 27.11.2014
Сообщений: 18
Благодарностей: 0
Вес репутации: 0

По умолчанию Re: Бизнес-идея: производство пельменей

вычесть так же необходимо на затраты на посещение всякого рода сотрудников СЭС, надзора или еще кого нибудь. Это и будет самая большая статья расходов.
30.11.2014, 01:47   #3
Natusya
Интересующийся
 
Аватар для Natusya
 
Регистрация: 25.11.2014
Сообщений: 18
Благодарностей: 0
Вес репутации: 0

По умолчанию Re: Бизнес-идея: производство пельменей

Добавила бы в ассортимент вареники... затраты на которые меньше будут, так как начинки проще)
14.12.2014, 17:27   #4
Коалла
Интересующийся
 
Аватар для Коалла
 
Регистрация: 14.12.2014
Сообщений: 40
Благодарностей: 0
Вес репутации: 0

По умолчанию Re: Бизнес-идея: производство пельменей

Начать можно с ручной лепки, а потом, когда раскрутится дело, купить машины.

Сейчас популярна японская кухня, поэтому можно ввести в ассортимент японские пельмени гедза.
14.12.2014, 17:49   #5
ВикулЯ
Новичок
 
Аватар для ВикулЯ
 
Регистрация: 19.11.2014
Сообщений: 6
Благодарностей: 0
Вес репутации: 0

По умолчанию Re: Бизнес-идея: производство пельменей

Очень интересно. 6 человек будут работать на оборудовании, а продавать-то кто будет? Сейчас огромная конкуренция, чтобы выйти на рынок, не демпингуя, со средней ценой в 95 р., нужно, в первую очередь, наладить каналы сбыта. А то все пельмени в холодильниках на предприятии останутся. А для этого минимум нужно 2 толковых менеджера с зарплатой точно не по 15 тысяч. Это раз. А два - Вы не учли затраты на аренду помещения и разрешения от различных госучреждений, сертификацию и т.д.
14.12.2014, 18:10   #6
Vera4ka
Новичок
 
Аватар для Vera4ka
 
Возраст: 31
Регистрация: 21.11.2014
Сообщений: 7
Благодарностей: 0
Вес репутации: 0

По умолчанию Re: Бизнес-идея: производство пельменей

У меня у брата в конце 90-х был цех по производству пельменей. Начинал с пельменей, потом добавил блины, коптилку оборудовал. Как то шел бизнес, но потом он его. Я бы внимательнее всякие САНпинф почитала, а потом посчитала. Думаю затраты будут больше, но если продукция получится вкусная, то и цена может быть больше 95 руб за кг.
14.12.2014, 18:10   #7
Коалла
Интересующийся
 
Аватар для Коалла
 
Регистрация: 14.12.2014
Сообщений: 40
Благодарностей: 0
Вес репутации: 0

По умолчанию Re: Бизнес-идея: производство пельменей

Можно магазин свой открыть под аренду, в нём и реализовать первое время с другими товарами.
14.12.2014, 18:25   #8
lora
Новичок
 
Аватар для lora
 
Возраст: 42
Регистрация: 14.12.2014
Сообщений: 1
Благодарностей: 0
Вес репутации: 0

По умолчанию Re: Бизнес-идея: производство пельменей

Главное качественно изготавливать пельмени и нанять работника, который отлично в этом разбирается и обучил бы других этому делу.
14.12.2014, 18:42   #9
Надин
Новичок
 
Аватар для Надин
 
Возраст: 37
Регистрация: 14.12.2014
Сообщений: 1
Благодарностей: 0
Вес репутации: 0

По умолчанию Re: Бизнес-идея: производство пельменей

Общепит и фармацевтика всегда были самыми прибыльными, но стоит для начала продумать вопрос реализации готовой продукции, желательно под максимальный объем производства, тогда старт будет успешным
14.12.2014, 20:08   #10
Veroni4ka
Новичок
 
Аватар для Veroni4ka
 
Регистрация: 14.12.2014
Сообщений: 1
Благодарностей: 0
Вес репутации: 0

По умолчанию Re: Бизнес-идея: производство пельменей

Вы не учли расходы на упаковку и рекламу, а это большая часть успеха. У нас был свой маленький бизнес по производству пирожков.
Чтобы завоевать хоть какую-то долю рынка, качество надо соблюдать, цену разумную.
Ответить

Социальные закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Бизнес-идея: «Производство валенок» goldman56 Бизнес идеи. Производство 33 30.10.2017 19:04
Бизнес идея: мини производство гвоздей Valer4ik Бизнес идеи. Производство 15 12.10.2016 15:55
Бизнес-идея: «Производство солнечных коллекторов» rockstar87 Идеи для бизнеса 17 27.05.2016 14:41
Продаю готовый бизнес - цех по производству пельменей DragunD Покупка / Продажа готового бизнеса. 0 01.04.2010 20:52


Последние темы
» 19.11.2017, 02:43
0 Ответов
» 19.11.2017, 11:19
1 Ответов
» 18.11.2017, 19:26
1 Ответов
Последние ответы
Опрос

Пригодилось ли Вам высшее образование?
Да, работаю по профессии - 16.44%
24 Голосов
Да, хоть работаю в другой сфере - 23.97%
35 Голосов
В результате открыл свой бизнес - 5.48%
8 Голосов
Изредка помогало - 15.75%
23 Голосов
Совершенно не пригодилось - 19.86%
29 Голосов
Учеба - потерянное время - 8.90%
13 Голосов
Другое - 9.59%
14 Голосов
Всего голосов: 146
Вы ещё не голосовали в этом опросе.
Рекламный 240*400
Популярные статьи
» 22.01.2017, 01:15
» 18.01.2017, 21:31
» 08.01.2017, 15:18
Яндекс.Метрика
Текущее время: 12:48. Часовой пояс GMT +4.