Бизнес форум «Выгодное Дело»


Особенности бизнеса в сфере предоставления услуг.



При поддержке:
Ответить
 
Опции темы
16.10.2018, 00:40   #1
Ersh
Новичок
 
Имя: Ольга
Пол: Женский
Регистрация: 16.10.2018
Сообщений: 1
Благодарностей: 0
Вес репутации: 0

По умолчанию Кафе правильного питания

Хочу открыть кафе правильного питания типа московского Prime или лондонского Pret-a-Manger. У знакомого открыта столовая в бизнес-центре, есть пустой уголок и он думает, что там открыть. Если я принесу ему готовую концепцию с меню и расчетом по затратам, то он возьмет меня в это дело. Проблема в том, что я вообще не разбираюсь в ресторанном деле. Идея живет на голом энтузиазме. Не знаю, как подступиться и с чего начать.
Наибольший вопрос вызывает оборудование. В планах делать несколько видов сендвичей, супы, второе блюдо и салаты. Все в герметичной упаковке, чтобы можно было взять с собой.
Поделитесь мыслями, идеями и опытом по открытию такой точки питания.




16.10.2018, 00:40
Выгодное дело
Бизнес форум
По умолчанию Кафе правильного питания

19.10.2018, 23:54   #2
Father
Администратор

 
Аватар для Father
 
Имя: Дмитрий
Пол: Мужской
Адрес: Питер
Регистрация: 13.12.2006
Сообщений: 2,182
Благодарностей: 624
Вес репутации: 10

По умолчанию Re: Кафе правильного питания

Цитата:
Сообщение от Ersh Посмотреть сообщение
кафе правильного питания типа московского Prime или лондонского Pret-a-Manger
Для 99,99% эти названия ничего не говорят, Вы бы конкретизировали.

Цитата:
Сообщение от Ersh Посмотреть сообщение
У знакомого открыта столовая в бизнес-центре, есть пустой уголок и он думает, что там открыть. Если я принесу ему готовую концепцию с меню и расчетом по затратам, то он возьмет меня в это дело.
Или возьмет расчеты и отправит Вас домой, со словами, не подходит, а сам откроет кафе здорового питания.
Просто немного смешно читать такие кейсы, у человека столовка, явно качает, он в теме кулинарных процессов и он готов взять ничего не понимающего новичка в дело?

Цитата:
Сообщение от Ersh Посмотреть сообщение
Наибольший вопрос вызывает оборудование.
Знакомый Ваш в курсе какое надо оборудование

Цитата:
Сообщение от Ersh Посмотреть сообщение
несколько видов сендвичей
Сэндвичи и здоровое питание от человека который не разбирается в ресторанном деле? Не потравите народ?
01.11.2018, 12:46   #3
Sovshik
Новичок
 
Аватар для Sovshik
 
Имя: Леонид
Пол: Мужской
Возраст: 32
Регистрация: 12.10.2018
Сообщений: 2
Благодарностей: 0
Вес репутации: 0

По умолчанию Re: Кафе правильного питания

Я думаю такое дело пойдет. Сейчас эта тема очень актуальная. Только надо четко бизнес-план составить. Хороший персонал нанять. И качественную еду поокупать
12.11.2018, 16:23   #4
Broomspun
Новичок
 
Возраст: 32
Регистрация: 12.11.2018
Сообщений: 1
Благодарностей: 0
Вес репутации: 0

По умолчанию Re: Кафе правильного питания

Сейчас это популярно
Ответить

Социальные закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Как найти правильного партнера в бизнесе в наше время? Гасан Ищу партнеров/представителей 0 01.12.2017 11:42
Дефицитные продукты питания. Какие продукты питания являются дефицитными в РФ? Gora83 Реклама и маркетинг в продвижении бизнеса 5 23.02.2016 12:17
В России скоро может появиться национальная сеть кафе общественного питания "Едим дом Kotzebe Бизнес новости 5 14.05.2015 14:25


Последние ответы
Опрос

Пригодилось ли Вам высшее образование?
Да, работаю по профессии - 17.80%
42 Голосов
Да, хоть работаю в другой сфере - 21.61%
51 Голосов
В результате открыл свой бизнес - 5.08%
12 Голосов
Изредка помогало - 16.53%
39 Голосов
Совершенно не пригодилось - 19.92%
47 Голосов
Учеба - потерянное время - 9.75%
23 Голосов
Другое - 9.32%
22 Голосов
Всего голосов: 236
Вы ещё не голосовали в этом опросе.
Популярные статьи
» 22.01.2017, 01:15
» 18.01.2017, 21:31
» 08.01.2017, 15:18
Яндекс.Метрика
Текущее время: 20:00. Часовой пояс GMT +4.