[Евгений3105]

Сообщение от Энни

Если "под завязку", то самое время начинать заниматься консервированием хрена, весьма популярная и полезная приправа.

И увозить в город на продажу, не большими партиями на рынок. Будет небольшая прибыль, если затраты на транспортировку будут небольшие.

[Серж Качан]

Сообщение от Евгений3105

И увозить в город на продажу, не большими партиями на рынок. Будет небольшая прибыль, если затраты на транспортировку будут небольшие.

Аджика, домашний хрен.. я на Хэллоуин дела Джека-тыкву, так внутренности превратил в тыквенную икру. Почти как кабачковая.

[Арсений Сарычев]

Это ж сколько земли нужно чтобы тонну хрена вырастить?!Сорняк он конечно сорняк, но без него никуда не денешься, поскольку он является хорошим иммуннозащитным средством для здоровья, да и как приправа он хорошо вписывается на каждой второй кухне. Это отличный продукт питания и лечения.

[Адель Тихова]

Впервые слышу, чтобы кто-то по-настоящему интересовался бизнесом построенном на одном лишь хрене. Я думала, этим только мелкие фермеры промышляют. Но звучит, хотя бы свежо.

[Захаров Иван]

Сообщение от Арсений Сарычев

Это ж сколько земли нужно чтобы тонну хрена вырастить

Есть данные: на одном гектаре можно вырастить примерно 4-5 тонн хрена, так что сравнительно немного. Что касается хрена как сорняка. Нужно выбирать соответствующее место. Семенами хрен не размножается. Река, железная дорога, шоссе - вот реальные преграды. Таких мест можно подыскать достаточно.

Не забывайте также, что хрен отлично совмещается с луком и картофелем, то есть на одном поле можно одновременно выращивать 2 культуры сразу.

Ну и напоследок. В наших краях есть удивительно вредная культура - борщевик. Вот это действительно сорняк. Интересно, сумеет ли хрен его вытеснить?

[Игорь С.]

Сообщение от Захаров Иван

Ну и напоследок. В наших краях есть удивительно вредная культура - борщевик. Вот это действительно сорняк. Интересно, сумеет ли хрен его вытеснить?

Любопытная идея. Но то, что хрен победит борщевик, сомневаюсь.

Одно взрослое растение дает порядка 1000 семян, а то и больше на один квадратный метр. Около 200 могут запросто прорасти. Остальные или погибают, либо пока не прорастают, и лежат себе спокойненько в почве несколько лет. Так как оно рано зацветает, значит и семена все успевают вызреть. Борщевик - растение двудомное, так что сам себя опыляет. То есть, достаточно одного растения, чтобы уже в скором времени заполонить все, что может быть заполонено.

Боюсь, что борщевик выйдет победителем, если оставить их один на один.

[Suhacheva Irina]

Я с хреном связываться вообще боюсь, если начать его выращивать, то можно угробить всю растительность на огороде и везде, а расти будет один хрен! Согласна с комментарием Игоря, что если этим и заниматься, так уж проще его скупать у населения)

[Михаил Сем]

Информационная пурга, которую поднял в середине 90-х г-н Емелин, бывший директор с-за "Ставровский" (Владимирская обл.), давая интервью направо и налево малолетним и малограмотным корреспондентам, включая центральные СМИ (КП, Вести), продолжает бушевать в умах простодушных российских граждан уже второе десятилетие 21-го века.

Кроме "Ставровского" хрен в промышленных количествах выращивали в ЗАО "Веневские овощи" с 2005г., но похоже, постоянно испытывали проблемы со сбытом как натурального хрена (корня), так и тертого, в виде приправы.

О ферменте пероксидаза, который выделяют из хрена.
1. Ни в каких нейрокомпьютерах и тем более, ракетном топливе его не используют.
2. По опыту нашего предприятия. Качество хрена в "Ставровском" в отношении содержания фермента проигрывало корням из Винницкой области и тем более корням из ЮАР, где находятся 2 крупнейших производителя фермента пероксидаза хрена в мире. Сказываются особенности почвы и длина вегетационного периода.
3. В РФ производства фермента пероксидаза хрена нет. Его завозят по импорту. Две попытки выделять фермент в коммерческих масштабах, предпринятые в 90-х годах в Оболенске (под Серпуховом) и в Ярославле загнулись по причине отсутствия в стране спроса, способного вывести эти производства на себестоимость.
4. В РФ можно найти импортный фермент пероксидаза хрена по цене от 50USD за 1г (для препарата низкой очистки) до 450USD за 1г (для препарата высокой очистrи, аналитического качества). И это цена уже у местных продавцов, т.е. включая стоимость транспортировки фермента в РФ, таможенную пошлину, НДС 18% и прибыль продавца. Можете прикинуть ее стоимость на международном рынке.
5. Все фантазии велеречивого г-на Емелина, доведшего возглавляемый им совхоз до естественной для "красного" директора точки, были обстебаны еще в 2003г.: (gorod.tomsk.ru/index-1212457787.php)

[Konstantin Vladimirovich]

Ни хрена хрен не сорняк! По крайней мере в наших широтах. В наших питерско-карельских краях попробуй его вырасти! Плюс его первым сжирают распространившиеся сейчас вредители-улитки (видимо, долголетие себе обеспечивают, пероксидазкой ;).

[navigator]

А вот в Сибири хрен в огородах считается если не сорняком, то вредной, которая везде лезет, хотя не понимаю почему.